Níscalos aromatizados con ajo

Receta de níscalos aromatizados con ajo

Una receta tipica del berguedà. Incrieblemente buena y con muy muy pocas calorías.

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¿Cómo hacer níscalos aromatizados con ajo?

1

Lavamos muy bien los níscalos y nos deshacemos de la parte de la raíz.

2

Una vez hecho esto, salpimentamos al gusto y reservamos.

3

En una sartén, añadimos un chorreoncito de aceite de oliva virgen y cuando esté caliente añadimos dos dientes de ajo pelados. Removemos un par de minutos sin que lleguen a quemarse, añadimos los níscalos, removemos y dejamos que se hagan ocho o nueve minutos.

4

A continuación, agregamos los otros dos dientes de ajo y el perejil muy bien picados, dejamos unos cinco minutos más y listo.

Receta enviada por tabaler petit

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